Die Vorgaben der EU-Abfallrahmenrichtlinie zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung

Der Autor untersucht, wie eine Neufassung der EU-Abfallrahmenrichtlinie zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung beitragen kann. Die aktuelle Richtlinie enthält bereits Vorgaben zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen, diese sind jedoch hinsichtlich ihrer Ziele größtenteils unverbindlich. In Deutschland wurde die Richtlinie im Kreislaufwirtschaftsgesetz umgesetzt, jedoch ohne konkrete Pflichten für Unternehmen oder Verbraucher. Der Beitrag plädiert für verbindlichere Regelungen, wie sie etwa Frankreich bereits erfolgreich eingeführt hat.